Immergi gli spiedini di bambù in acqua calda o fredda?

Si consiglia di immergerespiedini di bambùin acqua fredda per almeno 30 minuti prima di grigliare o cuocere per evitare che brucino o prendano fuoco. Questo aiuta a evitare che gli spiedini si rompano e aiuta a prevenire l'ingresso di eventuali sostanze chimiche dannose nel cibo.