Qual è la differenza tra il bastoncino dritto con bordo quadrato e il bastoncino con bordo arrotondato?

Esistono due tipi di bastoncini di gelato con le stesse dimensioni.
Uno si chiama bastone a bordo dritto, bastone a bordo piatto, bastone a bordo liscio, bastone a bordo quadrato: con i bordi laterali lunghi piatti, diritti, senza smussature.

Uno si chiama bastone a bordo tondo, bastone a bordo smussato: con due bordi laterali lunghi smussati, smussati.

Sia il bastoncino di gelato con bordo arrotondato che il bastoncino di gelato con bordo piatto sono adatti per l'alimentazione meccanica.

Guarda come funzionano gli stecchi sulle macchine per gelato automatiche.

Perché i bastoncini con bordo arrotondato sono più costosi di quelli con bordo dritto? Una risposta importante è che i bastoncini con bordo arrotondato utilizzano più tronchi di legno.

Di solito, la larghezza di un bastoncino di gelato è compresa tra 9,5-10,0 mm, i bastoncini con bordo arrotondato necessitano di un processo di smussatura. Questo passaggio taglierà bastoncini di legno di 0.5 - 0.6 mm di larghezza.

I bastoncini con bordo dritto hanno appena tagliato il legno di 9,5 - 10,0 mm di larghezza.

I bastoncini con bordo arrotondato devono essere tagliati in legno di 10,3 - 10,9 mm di larghezza. Dopo lo smusso, la larghezza sarà 9,5 - 10,0 mm.

Generalmente, il bastoncino con bordo arrotondato utilizzerà l'8% - 10% in più di tronchi di legno, questo è il motivo principale per cui il bastoncino con bordo arrotondato è più costoso del bastoncino con bordo dritto.

Il bastoncino di gelato dal bordo arrotondato ha altre 3 fasi di lavorazione per evitare peli morbidi o bave sui bordi laterali.

I bastoncini di gelato con bordi ben lucidati conferiscono al gelato un aspetto migliore. Questo tipo di lucidatura può evitare potenziali reclami da parte dei consumatori come lesioni alla bocca causate da peli morbidi come il legno. Se questo tipo di peli o bave morbide entrassero nel gelato, ciò riguarderebbe otto materiali nel sistema di controllo della sicurezza alimentare.

Per garantire una migliore sicurezza nell'utilizzo del sistema ed evitare potenziali rischi di materiali estranei, sempre più produttori di gelato utilizzano bastoncini con bordo smussato (bordo arrotondato).

Bastoncini di gelato dai bordi arrotondati selezionati con maggiore attenzione, senza schegge, senza bave e senza rischio potenziale di danneggiare i consumatori.

Per un gelato migliore, Tianjin Senyangwood Co., Limited consiglia bastoncini di gelato in legno con bordo arrotondato.

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Tutta la produzione è conforme ai requisiti HACCP e GMP e la fabbrica utilizza legno e legno FSC
Certificato di imballaggio alimentare BRCS con livello Grado A. Non produciamo alimenti ma produciamo materiali a contatto con gli alimenti. Utilizziamo lo stesso sistema di controllo alimentare dei produttori di gelato.